2024-05

元調理師のゴン太です。 現場で培った知識と経験を活かして、野菜の情報をお届けします。 基本を押さえておけば、料理も楽しくできますし、色どりも加えることが可能です。 ではさっそく、今回は「きゅうり」について紹介していきます。 きゅうりの水分量...

元調理師のゴン太です。 調理師としての経験と知識を活かしブログで野菜を紹介しています。 野菜の中でも色どりに欠かせない「トマト」に今回は注目しました。 カワイイ見た目と、抜群の栄養をもっていることでも知られています。 もっとトマトを知って、...

調理師学校を卒業し、調理現場で約7年間働いてきたゴン太です。 もともと料理が好きというより、食べる事が大好きで始めた仕事だったんですけどね！ 仕事をしていると、見たことない野菜って結構あって、それを知っていくのが楽しいなって。 そんな私が知...

第1回が昭和22年開催の、日本屈指の歴史ある大会。会場は、Pikaraスタジアム。参加費10,000円と、フルマラソンと同等の金額。ハーフマラソンは、ワールドアスレティックス公認コースで比較的フラットなコース。好記録を狙いやすい大会だ。